Białe wytrawne, lekko szczypiące wino z północnej Portugalii – najszlachetniejsza odmiana Vinho Verde, czyli Alvarinho. Odmiana dobrze znana także w hiszpańskiej Galicji pod nazwą Albariño. Mineralne, eleganckie, bardzo odświeżające. Jest fermentowane w niskich temperaturach, żeby zachować jak najwięcej rześkości i świeżości. Wino ma słomkową barwę z śółtymi refleksami, a aromat zdominowany jest przez nuty gruszki, jabłka i owoców egzotycznych. W ustach mineralne, nieco słone, niezwykle długie i pyszne. Jest świetne do sałat, kurczaka, owoców morza i ryb, może być też wyśmienitym aperitifem. Najpełniejsze i najbardziej eleganckie Vinho Verde.
Rodzinna winiarnia Casal de Ventozela znajduje się w sercu portugalskiego regionu Vinho Verde w Minho, około 50 kilometrów od wybrzeża Atlantyku. Za niezwykłe wina odpowiadają enolodzy Fernando Moura i Petro Campos, którzy na 25 hektarach uprawiają rodzime odmiany winorośli Loureiro, Trajadura, Fernão Pires, Arinto, Padeiro de Basto, Espadeiro i Vinhão. Winnice położone są na wysokości od 100 do 200 metrów, rosną na granitowych glebach. Są też narażone na silne wiatry atlantyckie i duże opady deszczu, czyli niełatwe warunki regionu Minho. Powstają tu wina lekkie i świeże jak bryza atlantycka, mineralne jak gleba oraz aromatyczne i korzenne jak powietrze regionu.
