Białe wytrawne wino z Piemontu powstałe z lokalnej odmiany Arneis (ciekawostka: w dialekcie piemonckim arnèis oznacza łobuziaka).
Winifikacja: prowadzona w stalowych zbiornikach z mieszaniem osadu, tłoczeniem i odszypułkowaniem oraz wcześniej maceracją na zimno, miękkim tłoczeniem i fermentacją przez około 10 dni w kontrolowanej temperaturze 16/18°.
Starzenie: w butelce minimum 3 miesiące po fermentacji w stali.
Właściwości organoleptyczne: kolor ma słomkowożółty z zielonkawymi refleksami, w ustach świeże, z nutami kwiatów i zielonego jabłka, w smaku wyraźnie wytrawne z delikatnym kwiatowo-ziołowym niuansem. Harmonijne białe wino.
