Czerwone wytrawne wino z Piemontu z kluczowej piemonckiej odmiany Barbera, wersja Superiore.

WINIFIKACJA: winogrona zbierane ręcznie; solidnie selekcjonowane i delikatnie tłoczone; fermentacja odbywa się w stalowych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze; leżakowane w beczkach 18-24 miesięcy, a następnie w butelce w kontrolowanej temperaturze.

OPIS: wino o lśniącej rubinowej barwie, w nosie intensywne, z wyraźnymi nutami wiśni, korzeni i przypraw oraz wanilii; na podniebieniu eleganckie, aksamitne i wciąż żywe, co jest bardzo typowe dla odmiany Barbera.

Idealne do cielęciny, tuńczyka, czerwonych mięs, pieczeni, średnio dojrzałych serów.