Susumaniello
Tuż przed świętami na Winnicowej półce stanęło Susumaniello. Wszystko dzięki San Donaci – producentowi z południa Włoch, od którego mamy już niejedną butelkę. Bardzo nas ta nowość ucieszyła. Szczególnie, że nie znaliśmy wcześniej tej uroczej odmiany o śpiewnej nazwie. Okazało się, że wino jest wspaniałe, odmiana ciekawa i do...
Czytaj więcej
Prosecco, czyli bąbelki, które rządzą
Są tacy wielbiciele wina, dla których nie ma lata bez prosecco. I my to nawet rozumiemy. Te włoskie bąbelki podbiły świat już lata temu. W Polsce szał na wino musujące z Veneto zaczął się około 10 lat temu. Obecnie prosecco zna prawie każdy. Nawet Ci, którzy sami wina nie...
Czytaj więcej
Białe Porto Quevedo
Białe porto jest trunkiem mniej znanym. Kiedy jednak ktoś już go spróbuje, niemal zawsze wraca. My mamy dwa takie cudowne okazy. Pierwsze to Quevedo Porto White, po prostu półsłodkie czy tam słodkawe. Drugi okaz to Quevedo Porto White Dry. I ono okazało się absolutnym hitem w naszym sklepie. Kiedy...
Czytaj więcej
Ciekawe wina
Już co najmniej raz pisaliśmy tu o winach wyjątkowych. Ciekawe wina są dla tych, którzy nie boją się eksperymentu i przede wszystkim mogą lub chcą sobie nań pozwolić. Mamy teraz w Winnicy kilka takich ciekawostek. Dlatego warto o nich opowiedzieć. Wybrana lista nie jest uporządkowana i nie określa żadnego...
Czytaj więcej
Wino Na Dzień Kobiet
Na Dzień Kobiet już się rajstop nie daje. Na szczęście. Kwiaty polecam gorąco. A do kwiatów, wiadomo, wino na dzień kobiet zawsze się nada. Jest miło, gdy znamy gust pani, którą chcemy obdarować. Jeśli nie, odradzam kierowanie się jakimiś stereotypami na temat gustu winiarskiego kobiet, że niby wolą półsłodkie...
Czytaj więcej
Barolo i Barbaresco – wina ze szczepu Nebbiolo
Mamy w Winnicy trzy odsłony odmiany Nebbiolo. Dwa rodzaje Barolo i Barbaresco od Massimo Rattalino. A o samej odmianie ani słowa. To skandal i błąd, który należy jak najszybciej naprawić. Bez szczepu Nebbiolo nie ma najważniejszych piemonckich win. Ani Barolo, ani Barbaresco. (więcej…)
Odmiany słowackie i często używane na Słowacji
Znakomita większość odmian uprawianych na Słowacji to odmiany pochodzące skądinąd. Mimo tego, część z nich tak przylgnęła do tego regionu, że czasem błędnie mówimy o nich “odmiany słowackie”. Chodzi oczywiście o takie szczepy jak: Alibernet, Dunaj, Frankovka Modra, Neronet (czerwone), Devín, Irsai Oliver, Müller-Thurgau, Muškát Moravský, Tramín červený, Veltlínske...
Czytaj więcej
Wina różowe. Kilka słów na temat
Wina różowe to wciąż mało popularny rodzaj. Wybierany jest najrzadziej przez klientów, najsłabiej też reprezentowany na sklepowych półkach. Nie znam chyba nikogo, kto określiłby siebie mianem wielbiciela win różowych. Tymczasem często na Kazimierza Wielkiego słyszymy: “Nie, ja tylko białe…”, “Oj, zdecydowanie wolę czerwone, białe piję tylko przy 40 stopniach...
Czytaj więcej
PINOT NOIR – POZNAJMY ODMIANY
Pinot Noir to ciemna odmiana winogron pochodząca albo z południowych Niemiec albo z Burgundii. Z tym drugim regionem jest jednoznacznie kojarzona. Często, kiedy mówimy o czerwonym winie po prostu burgund albo pinot, mamy na myśli Pinot Noir. Trudno orzec, czy nazwa pochodzi od francuskich miejscowości Pinos lub Pignol. Możliwe,...
Czytaj więcej
Wina polskie w Winnicy
Odkąd nasi producenci mogą sprzedawać wina zgodnie z literą prawa, staramy się mieć w Winnicy jakąś polską winną reprezentację. Srebrna Góra, czyli wina polskie z krakowskich Bielan mamy w stałej ofercie, a inne pojawiają się rotacyjnie. Mieliśmy wina z Winnicy Wieliczka, pojawiają się na naszych półkach wina z Winnicy...
Czytaj więcej