RIESLING RAZY TRZY
Od końca 2018 roku w centrum naszych Winnicowych zainteresowań jest Riesling. Wszystko za sprawą dostawy win mozelskich z winnicy Geierslay. Przez ostatnie miesiące promujemy te wina, próbujemy, porównujemy. Czas więc na podsumowania. Jedna z linii wypuszczanych przez producenta to linia Yellow i obejmuje ona trzy Rieslingi o różnym charakterze,...
Czytaj więcej
Weingut Geierslay
Styczność z winami od Weingut Geierslay mieliśmy już kilka lat temu. Pewne było, że kiedy zdecydujemy się na import win znad Mozeli, to w pierwszej kolejności zastukamy do tamtych drzwi. Weingut Geierslay to winnica rodzinna. Do tego naprawdę nieduża, dokładnie 13-hektarowa. Obecnie zajmuje się nią małżeństwo Rudolf i Brigitte Kilburg oraz...
Czytaj więcej
Malvasia IGT Sicilia. Wino na tapecie
Święta kojarzą się chyba z winami tego typu – słodkimi, aromatycznymi, takimi, żeby wypić lampkę na wieczór albo do popołudniowej kawy i ciastka. Dlatego przypominamy jedno z win z Sycylii – wzmacniana Malvasia IGT od Lombardo. (więcej…)
Malvasia Nera. Poznajmy odmiany
Malvasia Nera to odmiana, która naprawdę rzadko występuje jako jedyny składnik wina. A Pietra Caya z Cantina San Donaci to ten wyjątkowy przypadek. Dlatego też przy okazji warto wspomnieć więcej o samej odmianie, nie tylko o nowym winie na naszej włoskiej półce. (więcej…)
TAWNY I INNE PORTO
O producencie, od którego mamy porto już było. Teraz może warto przypomnieć kilka podstawowych pojęć (Tawny, Ruby czy LBV) oraz kilka ważnych faktów na temat samego regionu Douro. To miejsce, gdzie winogrona przeznaczone na porto powstają. Skąd pochodzi porto? Region Douro znajduje się na północnym wschodzie Portugalii i dzieli się na...
Czytaj więcej
WINA ORGANICZNE Z ABRUZJI
Stosunkowo niedawno pojawiły się na naszych półkach nowe propozycje. Pochodzą z dobrze znanej naszym klientom winnicy Feudo Antico z Abruzji w środkowych Włoszech. Prezentowaliśmy je w ramach akcji Wino na Koniec Tygodnia, a teraz czas, żeby podsumować nasze wrażenia z prób tych nowości. Oczywiście kluczową kwestią jest fakt, że...
Czytaj więcej
Wina na jesień
Jesień już czuć w powietrzu, dlatego do gry wkraczają wina, których latem niemal nie daje się pić. Cięższe czerwone, długo leżakowane czy słodkie wysokoprocentowe to zupełnie nie takie rodzaje, które wybieramy w wakacyjne popołudnie. Na stołach królują: Prosecco, Vinho Verde i inne lekkie białe wina. U nas furorę robiło...
Czytaj więcej
Katalońska ofensywa: Jordi Miró
Jordi Miró to człowiek, jak wielu innych winiarzy, chyba skazany na zajmowanie się winiarstwem, ponieważ jego przodkowie uprawiali winorośl i robili wina od lat. Jego droga do założenia własnego winiarskiego projektu, jakim jest Jordi Miró Celler, była najnaturalniejszą zawodową ścieżką na świecie. Pierwszym w rodzinie, który założył własną winnicę był...
Czytaj więcej
Rueda – wspaniałe białe
Nazwa pochodzenia Rueda DO została zatwierdzona przez ministerstwo w 1980 roku jako pierwsza apelacja w regionie Castilla y León. Najważniejszą przyczyną stworzenia nazwy chronionej było uznanie wyjątkowej wartości autochtonicznej odmiany białej – verdejo. Dopiero od 2008 roku można tu robić wina różowe i czerwone z takim samym oznaczeniem. Apelacja Rueda...
Czytaj więcej
Wino na tapecie: Ennak+ Crianza 2013
Wyjątkową winiarską twórczość Jordi Miró mieliśmy okazję poznać przy okazji degustacji podstawowego wina z linii Ennak. Teraz przyszedł czas na drugie wino z linii z kotkiem na etykiecie. I z plusem na etykiecie. Ten plus to chyba za leżakowanie, ponieważ Ennak + Crianza, nim trafił do butelek, leżakował we francuskich beczkach...
Czytaj więcej