Telmo Rodriguez
W 1994 roku Pablo Eguzkiza i Telmo Rodriguez stworzyli wino o nazwie Alma z odmiany garnacha pochodzącej ze starych winnic w Nawarze – był to początek firmy Compañía de Vinos de La Granja. Nazwa sugerowała, że win w przyszłości będzie więcej oraz miała być hołdem dla hiszpańskiego rzemiosła najwyższej...
Czytaj więcej
Quinta da Aveleda – rodzina potentatów
Przez ostatnie trzy tygodnie mieliśmy okazję dość często opowiadać o Quinta da Aveleda. To oczywiste, że przy nieznośnych upałach vinho verde Casal Garcia sprzedawało się prawie samo. Historie związane z Casal Garcia i Quinta da Aveleda znamy chyba na pamięć, ale przecież nie wszyscy ją znają. Dlatego trzeba to...
Czytaj więcej
Zoltán Günzer, rodzina i rose
Zoltán Günzer to producent, którego wina wcale nie są nowością na naszych półkach. Ale dotychczas nie poświęciliśmy im takiej uwagi, na jaką zasługują. Niesłusznie… Firma mieści się na samym południu Węgier, w najcieplejszym regionie winiarskim kraju, czyli w Villány. Posiada zaledwie 20 hektarów własnych winnic. (więcej…)
Vinos de Guerra z Bierzo
Winnice Guerra zostały założone w 1879 roku. To jedne z najstarszych winnic w Hiszpanii, które do dziś sprzedają wina pod własną marką. Założycielem firmy był Antonio Guerra, farmaceuta z wykształcenia, wizjoner z natury. Niezwykłą wagę przywiązał do marketingu, choć pojęcie wówczas nikomu nie było znane (architektura, design, etykiety, a...
Czytaj więcej
Haja Alegria Haja Casal Garcia
Gdzie radość – tam Casal Garcia. Każdy, kto pił najbardziej na świecie znane Vinho Verde wie, że to nie tylko chwyt, nie tylko marketingowa, wieloletnia praca, nie tylko udane wysiłki agencji reklamy, czy działu promocji Quinta da Aveleda. Owszem, to zmyślny plan – stworzyć wino, które pokocha cały świat,...
Czytaj więcej
Nowość: Paço do Conde
Herdade Paço do Conde to młoda nowoczesna winiarnia założona w 2002 roku, w której za wina odpowiedzialny jest Rui Reguinga, jeden z najbardziej znanych portugalskich winemakerów. Jego ideą było stworzyć wina wyważone i eleganckie, które doskonale połączą się niemal z każdym posiłkiem. Winnica wypuszcza dwie etykiety: Herdade Paço do Conde...
Czytaj więcej
Marsala w roli głównej
Niby każdy słyszał, niby każdy coś wie, ale w gruncie rzeczy marsala to enigmatyczne wino kulinarne, o którym wcale nie tak wiele wiadomo. Choć powstało mniej więcej tak samo dawno jak porto czy sherry, marsalę trzeba przybliżyć. Gdyby trzeba było określić najbardziej zasadniczą różnicę między marsalą a innymi trunkami,...
Czytaj więcej
Klasyka: Graham Porto
Od jakiegoś już czasu na Winnicowych półkach znajdują się słodkie, rasowe, naprawdę doskonale zrobione porto z winnic Graham. Tego producenta chyba nikomu przedstawiać nie trzeba. Graham stoi w jednym rzędzie obok takich nazwisk jak Fonseca, Sandeman, Offley, Ferreira, Niepoort, Calém czy Taylor’s. Mimo to warto może przypomnieć to i owo...
Czytaj więcej
Pavelka i Syn – “Życie jest za krótkie, by pić kiepskie wino!”
Milan Pavelka to winiarz, który dla Słowaków jest marką najwyższej klasy. Ma winnice w regionie Małych Karpat (Malokarpatská vinohradnícka oblasť), który jest największym i najważniejszym obszarem uprawy winogron na Słowacji. Winogrona uprawiane są tam od ponad 2000 lat, o czym świadczą znaleziska archeologiczne w okolicy miejscowości Pezinok (20 km...
Czytaj więcej
Budureasca SRL
Winnice Budureasca leżą w Dealu Mare, pięknym miejscu o bogatej historii i tradycji winiarskiej sięgającej do starożytności. Potwierdzają to znaleziska archeologiczne z czasów istnienia Dacji. Winnice leżą u stóp wzgórz karpackich około 30 km na północny wschód od miasta Ploieşti, gdzie znajduje się 31 dackich stanowisk archeologicznych. Powszechnie wiadomo, że największy...
Czytaj więcej