Wino bezalkoholowe
W związku z licznymi prośbami naszych klientów mamy w końcu wino bezalkoholowe. Wina pochodzą z Niemiec, są wytrawne, jednoszczepowe: Dornfelder i Riesling. Nie zawierają ani krzty alkoholu. Dla wszystkich, którzy bardzo lubią smak wina, a nie mogą lub nie chcą pić alkoholu. (więcej…)
Feudo Antico – wina, które tworzą historię
W 2014 roku zetknęliśmy się z tą winnicą po raz pierwszy. Po degustacji byliśmy naprawdę zachwyceni. Wpadek nie było. Współpraca więc trwa. Niedawno pojawiły się na naszych półkach wina organiczne z Feudo Antico: Montepulciano, Cerasuolo i oczywiście Pecorino. W stałej sprzedaży mamy wina linii Feudo Antico i Tullum, to...
Czytaj więcej
Negroamaro. Poznajmy odmiany
Nazwa Negro znaczy czarny, amaro to gorzki. To współczesne tłumaczenie nazwy odmiany Negroamaro wywodzone z języka włoskiego. Pamiętajmy jednak, że odmiana uprawiana jest na południu Włoch od ponad tysiąca pięciuset lat. Dlatego tego typu tłumaczenie jest chyba nie do końca uzasadnione. Gdyby nazwę szczepu wywieźć z połączenia greki i łaciny,...
Czytaj więcej
Kiermasze w Krakowie. Jesień 2019
Kiermasze w Krakowie odbywają się przez okrągły rok. Jesień w tym roku także obrodziła w imprezy plenerowe. Co za tym idzie, zaczynamy już 6 września na Małym Rynku od kiermaszu Spotkania Kulinarne. Impreza potrwa do 15 września włącznie. Na naszym stoisku, już tradycyjnie, będzie można spróbować wielu win: słowackich, polskich,...
Czytaj więcej
WINA WŁOSKIE. SAN DONACI. SALENTO
Kto to? Wina włoskie z południa Włoch radują nas od lat. Dlatego warto o nich napisać. W Winnicy mamy wspaniałości z Cantina San Donaci. A jest to jedna z najstarszych firm w regionie Salento*. A powstała w 1933 roku z inicjatywy dwunastu rolników. Obecnie zrzeszenie liczy sobie 300 członków. Własnością...
Czytaj więcej
Rioja: Poznajmy region
O regionie Rioja napisano już chyba wszystko, co nie przeszkadza nam zrobić małego podsumowania. Skłania nas ku temu ostatnia degustacja nowości, czyli próba wina Solar de Becquer Blanco DOCa Rioja. Jest to wino cieliste, bardzo pełne, bogate, dojrzewające w drewnianych kadziach. Po prostu solidna biała Rioja. Na dodatek wino...
Czytaj więcej
Gewürztraminer. Poznajmy odmiany
To nawet mnie dziwi, że do tej pory odmiana Gewürztraminer nie była tu u nas opisywana. To dziwne z wielu względów. Jest to szczep znany, lubiany, a nade wszystko zapamiętywalny nawet przez tych, którzy nie lubią aromatycznych win. Po prostu Gewürza pamiętamy, nawet, jeśli nie jest to nasz ulubiony typ...
Czytaj więcej
Rotling Feinherb Geierslay
Winem na Koniec Tygodnia w poprzedni piątek był mozelski Rotling z winnicy Geierslay. Na pierwszy rzut oka widzimy po prostu różowe wino. Gdyby tak było, pewnie nie należałby mu się osobny wpis, może wspomnielibyśmy o nim przy innej okazji. Tymczasem Rotling to specyficzne wino, a ten konkretny jest ciekawy...
Czytaj więcej
Merlot. Cabernet Sauvignon. Poznajmy odmiany
Cabernet Sauvignon to chyba najbardziej znana czerwona odmiana. Merlot podąża jego śladem i jest tuż tuż. To wszystko zasługa Bordeaux, czyli francuskiego regionu winiarskiego, w którym te szczepy są podstawą niemal wszystkich win. Z Bordeaux powędrowały one we wszystkich kierunkach świata. Uprawia się je obecnie wszędzie: od Kalifornii przez...
Czytaj więcej
Dornfelder Geierslay halbtrocken
O najważniejszych odmianach mozelskich pisaliśmy już na początku roku w związku z tym, przed ostatnimi świętami pojawiły się u nas wina z Weingut Geierslay. Jedną z nich był Dornfelder, czyli szczep, z którego robi się wina czerwone i różowe. Tym razem wino z tej odmiany prezentowaliśmy szerzej w ramach...
Czytaj więcej