Winnica Kraków

Od jakiegoś już czasu mamy w Winnicy Porto od Quevedo. Ponadto niedawno dotarły do nas wina niewzmacniane z dwóch linii. Obie firmowane są imionami właścicieli. Dlatego trzeba wspomnieć, co to jest w ogóle za producent.

Firma Quevedo to firma rodzinna. Powstała w 1991 roku i dziś obejmuje 112 ha winnic, w tym takich, w których rosną stare, kilkudziesięcioletnie krzewy. Oprócz tego firma jest właścicielem 15 ha uprawianych ekologicznie gajów oliwnych. Obecnie pieczę nad wszystkim sprawuje rodzeństwo: Oscar i Claudia Quevedo (ona jest głównym enologiem od 1999 roku). Do firmy należy sześć pięknie położonych winnic w dolinie Douro: Quinta Vale d’Agodinho, Quinta da Trovisca, Quinta da Valeira, Quinta Senhora do Rosário, Quinta da Alegria oraz Quinta das Mós.

Założycielami firmy są rodzice Oscara i Claudii – Oscar Quevedo i Beatriz Morais Quevedo, którzy pochodzą z rodzin o wieloletnich tradycjach winiarskich. Dlatego nie dziwi ich ścieżka zawodowa.

Tradycje i rodzina

Po stronie Oscara tradycja winiarska sięga roku 1889, kiedy jego przodek Abel Gouveia Costa posadził pierwsze winorośle w Valongo dos Azeites, S. João da Pesqueira. Następnie syn Abla – Raul Gouveia Costa także angażował się w winiarski biznes i rozwijał go wraz z własnym zięciem, João Batista Quevedo. Ten ostatni mocno przede wszystkim rozszerzył uprawy.

Natomiast Beatriz pochodzi z Linhares de Ansiães (Carrazeda) leżące na prawym (północnym) brzegu Douro. Własnością rodziny jest posiadłość Quinta da Alegria, z dworcem kolejowym o tej samej nazwie co winnica. Oscar Quevedo urodził się w Vidigueira w Alentejo w 1946 roku. Studiował prawo w Coimbrze, gdzie poznał swoją żonę Beatriz.

Pod koniec lat 70-tych Beatriz Morais Fernandes i Óscar Quevedo zdecydowali się żyć i pracować w S.João Pesqueira. Beatriz była lekarką w miejscowym szpitalu, a Óscar pracował jako prawnik w Urzędu Stanu Cywilnego. Jednak zwyciężyło przywiązanie do rodzinnych tradycji. Dlatego Oscar kupił pierwszą winnicę w 1977 roku, a sześć lat później powstała winnica Quinta Vale d’Agodinho. Następnie, przez kolejne lata, Oscar zajmował się produkcją porto w winnicy ojca João aż do początku lat 90-tych. Wówczas dopiero udało mu się zbudować nowoczesną winiarnię, w której do tej pory robią wina. Nowe możliwości pojawiły się po wejściu Portugalii do UE. Pierwsze pod własną marką powstały w 1991 roku.

Obecnie

Oscar Quevedo Jr., syn założycieli winnicy zajmuje się sprzedażą. Urodził się w 1983 roku w Viseu, dzieciństwo spędził w S. João da Pesqueira, od 2001 roku studiował ekonomię na Uniwersytecie Porto. Tuż po skończeniu studiów pracował w banku w Portugalii, potem w Szwajcarii i Hiszpanii. W 2009 roku Oscar wrócił do Portugalii i osiadł w Porto.

Claudia Quevedo, córka założycieli to obecnie główna enolożka winnicy. Po studiach enologicznych w Vila Real ukończonych w 1998 roku praktykowała pół roku w Barros & Almeida w Vila Nova de Gaia. Potem wróciła do domu i zajmowała się produkcją porto oraz innych win niewzmacnianych z Douro. W 2013 przekazała część obowiązków Teresie Batista, która zajmuje się teraz produkcją win czerwonych i białych apelacji Douro DOC.

Winnice

QUINTA VALE D’AGODINHO

Agodinho jest najważniejszą winnicą należącą do rodziny. Leży w okręgu Douro Superior, w dolinie Ferradosa. Z tej winnicy pochodzą często grona na Vintage Port, LBV i Single Quinta Vintage Port. Stąd pochodzą też wina oznaczone Claudia’s Douro, czyli wina niewzmacniane z apelacji Douro.

Gleby: łupki
Powierzchnia: 20ha
Wysokość: 102-265m n.p.m.
Pierwsze nasadzenia: 1983r.
Odmiany: Touriga Franca 40%, Tinta Roriz 35%, Touriga Nacional 10%, Tinto Cao 10% i Tinta Barroca 5%

QUINTA DA TROVISCA

Trovisca to winnica eksperymentalna. Tu testowane są nowe odmiany i różne sposoby uprawy. Winogrona stąd pochodzące przeznacza się do produkcji Oscar’s Douro, białego i różowego Porto, czasem także do win Claudii.

Gleby: łupki
Powierzchnia: 27ha
Uprawa ekologiczna: 7ha
Wysokość: 498-602m n.p.m.
Pierwsze nasadzenia: 2000r.
Odmiany: Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousao, Syrah, Rabigato, Gouveio, Viosinho

QUINTA DA VALEIRA

Valeira to chyba najpiękniej położona winnica należąca do rodziny Quevedo. Znajduje się dokładnie tam, gdzie kończy się Cima Corgo i zaczyna się Douro Superior. Winogrona stąd pochodzące przeznacza się na przykład do produkcji Oscar’s Douro i Porto LBV.

Gleby: łupki
Powierzchnia: 9,68ha
Wysokość: 428-495m n.p.m.
Pierwsze nasadzenia: 2006r.
Odmiany: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Francisca, Sousao

QUINTA SENHORA DO ROSÁRIO

Najstarsza położona na wzgórzu posiadłość Quevedo okalająca winiarnię, posadzona w 1960 roku przez Joao Quevedo. Pochodzą stąd winogrona używane do produkcji starszych win typu Tawny.
Winnica położona jest w górnej części Cima Corgo, a swoją nazwę zawdzięcza kaplicy Matki Bożej Różańcowej (Senhora do Rosario), która znajduje się nieopodal.

Gleby: łupki
Powierzchnia: 9,8ha
Wysokość: 600m n.p.m.
Pierwsze nasadzenia: 2006r.
Odmiany: 35% Tinta Barroca, 25% Touriga Franca, 15% Tinta Amarela i 25% pozostałe odmiany

QUINTA DA ALEGRIA

Quinta da Alegria (alegria = portug. radość) to jedna z dwóch posiadłości (druga to Mós) należących do rodziny Beatriz Morais Quevedo. Pierwsza plantacja pochodzi z początku ubiegłego wieku. Owoce z tych winnic służą do produkcji Porto Ruby Reserve i Tawny.
Ciekawostką jest, że posiadłość Quinta da Alegria jest jedną z trzech (obok Vargellas należącej do firmy Taylor’s i Vesuvio należącej do firmy o tej samej nazwie), przez które przebiega linia kolejowa ze stacją.

Gleby: łupki, granity
Powierzchnia: 28ha
Wysokość: 600m n.p.m.
Pierwsze nasadzenia: pocz. XXw.
Odmiany: Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Amarela, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Touriga Franca i Tinto Cao

QUINTA DAS MÓS

Winnica Quinta das Mós położona jest w samym sercu regionu Douro Superior. Nazwa wzięła się od miejscowości oddalonej o 3 km od posiadłości.
Winnica także, jak poprzednia, należała do rodziny Beatriz, a posadzona została pod koniec lat 80-tych przez ojca Beatriz, Joaquima Morais Fernandesa. Owoce z Quinta das MÓS przeznaczone są na przykład na Reserve Ruby oraz LBV.

Gleby: łupki, granity
Powierzchnia: 20ha
Wysokość: 100-243m n.p.m.
Pierwsze nasadzenia: koniec lat 80-tych XXw., przesadzana częściowo w 2005r.
Odmiany: Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Sousão, Tinta Barroca