Białe wytrawne wino z hiszpańskiego regionu Castilla y Leon. Powstało z międzynarodowej odmiany – Sauvignon Blanc. Jest jednym z serii Correcto, czyli dobrych win w świetnych cenach, win na co dzień. Ciekawe, a może dla niektórych irytujące, etykietki z błędnymi obliczeniami matematycznymi są symbolem filozofii tworzenia wina, która jest skrzyżowaniem umiejętności i dużej fantazji, dzięki którym powstaje wino nie będące wynikiem ścisłych obliczeń dających zawsze jednakowy wynik. Ma to być oznaka pewnej nieszablonowości.
Ma jasny, słomkowy kolor. W nosie wyczuwalny agrest i limonka. W ustach świeże, orzeźwiające . Doskonałe do dań z owoców morza, ryb i przekąsek.
Dobrej jakości wino stołowe.
Bodegas Alcardet to stosunkowo młoda winnica, która powstała w 1972 roku dzięki współpracy lokalnych winiarzy. Mieści się ona – zarówno winiarnia, jak i winnice – w Villanueva de Alcardete, w prowincji Toledo, w regionie Kastylia La Mancha. Specyficzny klimat tej enklawy w sercu La Manchy, położonej na wysokości ponad 780 m n.p.m., charakterystyczne wapienne gleby, to dośc wymagające warunki dla winorośli oraz winiarzy. Duże różnice między suchym, gorącym latem a surową zimą, niewielkie ilości opadów to warunki definiujące charakter tutejszych win.
Bodegas Alcardet jest pionierem ekologicznego rolnictwa w regionie. Specjalizuje się także w produkcji win musujących o zatwierdzonej nazwie Cueva.
Dumą Bodegas Alcardet są nie tylko wina organiczne z serii Gea, ale głównie uprawy starych odmian winorośli, takich jak Moravia czy Velasco. Są to szczepy lokalne i ambicją winnicy jest restauracja tych odmian, przywrócenie im dawnej sławy. W ten sposób powstało wino Pasaporte Moravia czy Cepas Viejas. Najważniejsze jednak, ze producent oferuje wina nie tylko wyjątkowe i drogie, ale także tanie i codzienne. Tu dominują odmiany znane i lubiane, międzynarodowe i iberyjskie, Merlot i Tempranillo, Chardonnay czy Verdejo.
