Białe słodkie wino z Piemontu ze szczepu Moscato. Piemoncka specjalność z delikatnym bąbelkiem. Niskoprocentowe!
Winifikacja: winogrona zbierane ręcznie, delikatnie prasowane, a moszcz przed dalsza obróbką trzyma się w zbiornikach w temperaturze -1,5°C, druga fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze i przy pomocy wyselekcjonowanych drożdży po osiągnięciu 5° alkoholu; potem następuje filtrowanie i butelkowanie. W ten sposób powstaje wino żywe, wyraziste i w 100% odmianowe.
Profil sensoryczny: barwa głęboka, słomkowożółta z zielonymi refleksami, w nosie cała feeria aromatów: jaśmin, róża, szałwia, owocowe nuty brzoskwini, moreli, ananasa i banana; w smaku żywe, słodkie ale bardzo świeże wino o cytrusowym finiszu.
Moscato d’Asti to doskonałe wino deserowe, które dobrze smakuje z ciastami owocowymi, jest świetne jako aperitif, ciekawe w połączeniu z dojrzałymi słonymi serami.
