Czerwone, absolutnie wyjątkowe, wino z Piemontu ze starej endemicznej odmiany Ruche.
WINIFIKACJA: winogrona pochodzące z winnic położonych w gminie Montemagno, zbiór późny ręczny; solidnie selekcjonowane i delikatnie tłoczone; fermentacja odbywa się w stalowych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze; leżakowane w kadziach stalowych, a następnie w butelce w kontrolowanej temperaturze.
OPIS: wino o rubinowej barwie, w nosie intensywne, z wyraźnymi nutami dojrzałych czerwonych owoców, dymu, śliwek i tytoniu, potem pojawia się wyraźny zapach róży, kadzidła, stajni i drewna; na podniebieniu bardzo eleganckie, otulające z miękkimi i aksamitnymi taninami o dużej intensywności i aromatycznej trwałości. Idealne do przystawek, dań z makaronu, faszerowanych jaj, czerwonych mięs, risotto, dziczyzny i dojrzałych serów.
