Uclés DO – co to takiego?

Uclés DO to jedna z apelacji w obrębie regionu winiarskiego Kastylia La Mancha, największego bodaj na świecie. To jedna z młodszych apelacji regionu, która dopiero w 2005 roku zyskała status Denominación de Origen. Wszystko dzięki działaniom zrzeszenia winiarzy, które powstało w 2002 roku. (więcej…)