Monastrell, czyli Mourvèdre
Monastrell to czerwona odmiana pochodząca z Hiszpanii, która znana jest szeroko jako Mourvèdre. To głównie za sprawą mieszanki z Doliny Rodanu, która nazywana jest sktótem GMS, czyli Grenache, Mourvèdre i Syrah. Ponadto podstawą wielkich win z Prowansji (szczególnie Bandol) jest właśnie Monastrell. (więcej…)
Wino na tapecie: Castillo de Almansa Crianza tinto
Denominación de Origen Almansa leży około 100 kilometrów w głąb lądu kierując się od Walencji i Alicante, na wschód od Albacete. Obszar obejmuje około 7 tys. ha winnic i leży na wysokości minimum 700 metrów nad poziomem morza. Charakteryzuje się wapiennymi glebami, klimatem kontynentalnym z zimnymi zimami i gorącymi latami. Są...
Czytaj więcej
Wino na tapecie: Al-muvedre 2013
Al-muvedre z Alicante, 100% monastrell to dzieło Telmo Rodrigueza. O nim samym należałoby pisać szerzej i więcej, ponieważ to nieprzeciętna postać hiszpańskiego winiarstwa, dlatego wrócimy do niego rychło. Tymczasem na naszym stole stanęło dość proste wino ze szczepu, który jednoznacznie kojarzy się wszystkim wielbicielom win hiszpańskich z jednym z...
Czytaj więcej