PINOT NOIR – POZNAJMY ODMIANY
Pinot Noir to ciemna odmiana winogron pochodząca albo z południowych Niemiec albo z Burgundii. Z tym drugim regionem jest jednoznacznie kojarzona. Często, kiedy mówimy o czerwonym winie po prostu burgund albo pinot, mamy na myśli Pinot Noir. Trudno orzec, czy nazwa pochodzi od francuskich miejscowości Pinos lub Pignol. Możliwe,...
Czytaj więcej
Wino na tapecie: ETYEKI KÚRIA red 2011
ETYEKI KÚRIA to nieduża, 18-hektarowa winnica leżąca w mało znanym regionie winiarskim na Węgrzech, czyli w Etyek-Buda w okolicy Budapesztu. Firma powstała w 1996 roku i na samym początku uprawiano winorośl na powierzchni 2 ha. W roku 2000 rozpoczęto znaczące zmiany i rozpoczęto sadzenie winogron na 10 hektarach. Obecnie...
Czytaj więcej
Szuja
Nasi klienci – on miły, a ona miła, zadali mi ostatnio to pytanie, które zawsze musi paść, kiedy ktoś próbuje win i próbuje, i popija, i wciąż sięga po coś nowego. Wtedy przychodzi ta chwila i słyszę: “Co Pani sądzi o pinot noir?” I w przypadku tych Państwa to...
Czytaj więcej