Sangiovese. Poznajmy odmiany
Sangiovese to odmiana, której uprawy w 97% znajdują się we Włoszech. Pozostałe miejsca, w których się ją uprawia w zauważalnych ilościach to USA (2% areału) i Australia (1% areału). Inne miejsca, jak Argentyna, Chile, Francja czy Izrael to już ledwo zauważalne liczby. Co za tym idzie, Sangiovese możemy uznać...
Czytaj więcej
Wina na tapecie: La Regola, Le Prode, Syrah i Ligustro
Wina z Podere La Regola to dokładnie to, czego oczekujemy od win toskańskich z małej winnicy należącej od lat do rodziny Nuti. Posiadłości La Regola zajmują obecnie 20 ha, a wszystkie wina powstają owoców z własnych ręcznych zbiorów. I to właściwie wszystko, co najważniejsze w kwestii jakości. Dopieszczone, “jakieś”,...
Czytaj więcej
Nowość: La Regola
Podere La Regola to winnica leżąca w samym sercu Toskanii, w miejscowości Riparbella, zaledwie 5 km od od Morza Tyrreńskiego w miejscu, który od zawsze był znany z produkcji doskonałych win. Trzeba zaznaczyć, że zaledwie 25 km na południe znajduje się jedna z najsłynniejszych firm winiarskich Toskanii – Tenuta...
Czytaj więcej
Wina włoskie na co dzień
Lubimy próbować dobrych win: oczy nam błyszczą kiedy na stole staje butelka Sassicaia. Ale to nie na co dzień. To nawet nie na niedzielę. Takie kosztowne wino to zakup na specjalną okazję, bo na co dzień potrzebujemy win prostych, o uniwersalnych zastosowaniach gastronomicznych, a przede wszystkim niedrogich. Już od roku...
Czytaj więcej