Jeśli nie szampan to…
Sylwestrowa noc przed nami, dlatego warto przyjrzeć się winom musującym. Oczywiście można zaopatrzyć się w szampana – nasz ulubiony Billecart-Salmon czeka na naszych klientów, jak przez cały rok. Kto przyjmuje gości – Alain Bernard w butli magnum (podwójna pojemność, czyli 1,5 l) też się sprawdzi. Ale komu z szampanem...
Czytaj więcej
Szampan nie tylko sylwestrowo.
W nowym roku w Winnicy pojawiły się szampańskie nowości. Owszem, jedni go kochają, innym wcale nie podobają się bąbelki. I tym możemy zaproponować mnóstwo różnych możliwości, ale dla wielbicieli bąbelków zwykle na półce mniej do wyboru. A teraz na dobry początek – miejmy nadzieję – szampańskiego roku na półce...
Czytaj więcej
Szampan jest dobry, kiedy jest.
Chciałabym kilka słów na temat jednego naszego szampana, bo to taki czas, że o nim częściej myślę. Billecart-Salmon Brut Réserve zapada w pamięć. Wiem, że są tacy, którzy szampana nie biorą do ust. Tych nie przekonam. Ale niezdecydowanym zaręczam, że to wyjątkowy kupaż. Jest zrobiony z trzech roczników i z trzech szczepów:...
Czytaj więcej