Rioja: Poznajmy region
O regionie Rioja napisano już chyba wszystko, co nie przeszkadza nam zrobić małego podsumowania. Skłania nas ku temu ostatnia degustacja nowości, czyli próba wina Solar de Becquer Blanco DOCa Rioja. Jest to wino cieliste, bardzo pełne, bogate, dojrzewające w drewnianych kadziach. Po prostu solidna biała Rioja. Na dodatek wino...
Czytaj więcej
Garnacha czy Grenache. Poznajmy odmiany
Grenache, garnacha, garnatxa negra to nazwy jednej odmiany pochodzącej z Hiszpanii. W ojczyźnie jest najczęściej traktowana jako drugie skrzypce, jedynie katalońscy producenci nadają tej odmianie bohaterski status. Wyjątkową pozycję ma garnacha w Montsant i w Prioracie, gdzie wiele jest winnic ze stuletnimi krzewami szczepu garnacha zwanego tu po katalońsku garnatxa...
Czytaj więcej
WINA PORTUGALSKIE Z ALENTEJO
Już od długiego czasu na naszych półkach goszczą wina portugalskie z Alentejo, a dokładnie z nowoczesnej winnicy Terras d’Alter Companhia de Vinhos Lda. Przedsiębiorstwo jest efektem współpracy trzech winiarskich firm: Sociedade Agrícola das Antas, Sociedade Agrícola do Monte Barrão oraz Pink Living (należącej do enologa Petera Brighta). Do produkcji...
Czytaj więcej
Poznajmy odmiany: Montepulciano
Co to takiego? Odmiana montepulciano należy do tych bardziej znanych nawet tym, którzy niespecjalnie przywiązują wagę do win, które piją. Dla tych, którzy, wręcz przeciwnie, całkiem się przykładają do teorii wina, to oczywista wiedza. Są jeszcze bywalcy sklepów z winami włoskimi i turyści zwiedzający piękną Italię latem, wiosną czy przez...
Czytaj więcej
Wino na tapecie: Castillo de Almansa Crianza tinto
Denominación de Origen Almansa leży około 100 kilometrów w głąb lądu kierując się od Walencji i Alicante, na wschód od Albacete. Obszar obejmuje około 7 tys. ha winnic i leży na wysokości minimum 700 metrów nad poziomem morza. Charakteryzuje się wapiennymi glebami, klimatem kontynentalnym z zimnymi zimami i gorącymi latami. Są...
Czytaj więcej
Wino na tapecie: Valcanto Syrah 2012
Na naszym stole syrah z Hiszpanii, a dokładnie, z małej apelacji Almansa. Leży ona w południowo-wschodniej części prowincji Albacete w Kastylii La Manchy, w strefie przejściowej między centralnym płaskowyżem a Morzem Śródziemnym. Oznacza to, że panuje tam klimat kontynentalny śródziemnomorski, z małą ilością opadów, nierównomiernie rozłożonych (często w postaci burz, ulew,...
Czytaj więcej
Najlepsi z najlepszych: Marqués de Murrieta
Firma Bodegas Marqués de Murrieta to producent win hiszpańskich w regionie Rioja, którego przedstawiać nie trzeba chyba żadnemu wielbicielowi wina. Sprzedawcy, importerzy, sommelierzy i po prostu wielbiciele wina znają te markę dobrze. kojarzy się z jakością, z klasą, z wąska ofertą bodegi i klasycznym wizerunkiem etykiet. I oczywiście z...
Czytaj więcej
Wino na tapecie: PAÇO DO CONDE TINTO 2012
W Herdade Paço do Conde za wina odpowiada Rui Reguinga, jeden z najbardziej znanych portugalskich winemakerów. I to w zasadzie zamyka temat jakości win pochodzących od tego producenta. Owszem, Herdade Paço do Conde to linia win z założenia lepszej jakości. Codzienne wina, niedrogie i młode, szybko wypuszczane na rynek noszą...
Czytaj więcej
Wina na tapecie: La Regola, Le Prode, Syrah i Ligustro
Wina z Podere La Regola to dokładnie to, czego oczekujemy od win toskańskich z małej winnicy należącej od lat do rodziny Nuti. Posiadłości La Regola zajmują obecnie 20 ha, a wszystkie wina powstają owoców z własnych ręcznych zbiorów. I to właściwie wszystko, co najważniejsze w kwestii jakości. Dopieszczone, “jakieś”,...
Czytaj więcej