Wina hiszpańskie. Viura, Airén, Verdejo
Późną wiosnę mamy bardzo ciepłą, dlatego czas na białe wina hiszpańskie. I w związku z tym trochę teorii się przyda. Dziś piszemy o białych hiszpańskich odmianach winorośli. Odpowiednikami kluczowych hiszpańskich odmian czerwonych – tempranillo, garnacha i bobal – wśród jasnych gron są airén, viura (zwana w różnych regionach macabeo)...
Czytaj więcej
Garnacha czy Grenache. Poznajmy odmiany
Grenache, garnacha, garnatxa negra to nazwy jednej odmiany pochodzącej z Hiszpanii. W ojczyźnie jest najczęściej traktowana jako drugie skrzypce, jedynie katalońscy producenci nadają tej odmianie bohaterski status. Wyjątkową pozycję ma garnacha w Montsant i w Prioracie, gdzie wiele jest winnic ze stuletnimi krzewami szczepu garnacha zwanego tu po katalońsku garnatxa...
Czytaj więcej
Somontano. Poznajmy region
Somontano to region leżący w Aragonii (prowincja Huesca), w północnej Hiszpanii. Nazwa Somontano oznacza dosłownie “u podnóża gór”, ponieważ region usytuowany jest u stóp Pirenejów. Status Denominacion de Origen Somontano otrzymało w 1984 roku, jako region utrzymujący wysoką jakość produkowanych win i proponujący szeroki wachlarz rodzajów i stylów. Pierwsze ślady...
Czytaj więcej
Rueda – wspaniałe białe
Nazwa pochodzenia Rueda DO została zatwierdzona przez ministerstwo w 1980 roku jako pierwsza apelacja w regionie Castilla y León. Najważniejszą przyczyną stworzenia nazwy chronionej było uznanie wyjątkowej wartości autochtonicznej odmiany białej – verdejo. Dopiero od 2008 roku można tu robić wina różowe i czerwone z takim samym oznaczeniem. Apelacja Rueda...
Czytaj więcej
Riscal Niezawodny
Marques de Riscal to jeden z najstarszych producentów w Rioja. Dlatego raz na czas warto go przypomnieć. Firmę założył Guillermo Hurtado de Amezaga w 1858. Umieścił ją w Elciego (Álava). Niemal od razu stała się ona punktem odniesienia dla innych winiarzy nie tylko z regionu. (więcej…)
WNKT: Solar de Becquer tinto joven-crianza-reserva
Jak już pisałam nie raz, Bodegas Escudero to nazwa winnicy hiszpańskiej, która jeszcze przez chwilę będzie pojawiać się na naszych stronach często. Bo to nowość. Wina z regionu Rioja przyjechały pod koniec ubiegłego roku. I jeszcze się nie znudziły, ani klientom, ani nam. Przy tej okazji zestawiliśmy wszystkie trzy wina...
Czytaj więcej
Wino hiszpańskie. Navarra
Navarra DO to apelacja win hiszpańskich powstających na północy kraju w południowej części wspólnoty autonomicznej Navarra (Comunidad Foral de Navarra). Powstała ona w 1933 roku. Bezpośrednio sąsiaduje z regionem Rioja. Niegdyś Navarra znana była głównie z lekkich różowych win ze szczepu garnacha. Obecnie powstają tu wszystkie rodzaje win –...
Czytaj więcej
Bodegas Escudero. Nowość
Bodegas Escudero zaczęła swoją działalność winiarską w 1852 roku, kiedy Juan Escudero założył winnice i rozpoczął produkcję wina w miejscowości Grávalos w regionie Rioja. Doświadczenia rodzinne i zdobywane przez kolejne pokolenia umiejętności doprowadziły firmę do obecnego stanu. Tymczasem w latach 50-tych XX wieku Benito Escudero, spadkobierca winnicy, był w...
Czytaj więcej
Uclés DO – co to takiego?
Uclés DO to jedna z apelacji w obrębie regionu winiarskiego Kastylia La Mancha, największego bodaj na świecie. To jedna z młodszych apelacji regionu, która dopiero w 2005 roku zyskała status Denominación de Origen. Wszystko dzięki działaniom zrzeszenia winiarzy, które powstało w 2002 roku. (więcej…)
Tanie wina z La Manchy
Mamy dwa tanie wina z Bodegas Cristo de la Vega z La Manchy. Kto potrzebuje wina prostego, ale bardzo rzetelnego, trafił dobrze. Cristo de la Vega to duży producent wina z La Manchy. Ma swoją siedzibę w samym sercu apelacji, w małej miejscowości Socuéllamos, w prowincji Ciudad Real (Kastylia-La...
Czytaj więcej