Rozkoszna manipulacja – Valpolicella Réverie od Zýmē i Con un par od Vicente Gandia
Etykieta ma znaczenie. Wielkie mi odkrycie! Przecież nie na darmo firmy produkujące wina inwestują niemałe pieniądze w ich projekty. owszem, nie znaczy to, że wino ze słaba etykieta jest złe, wręcz przeciwnie, wiele takich słabo wyglądających butelek miało zawartość po prostu pyszną. To tez truizm. Ale wartość, jaka ma...
Czytaj więcej
To Toro, Totoro!
To chyba mój ulubiony film animowany! Studio Ghibli jest oczywiście kultowym tworem. Grobowiec Świetlików, Księżniczka Mononoke, oskarowy film Spirited Away, czy Ruchomy zamek Hauru – to ich wielkie, pewnie poważniejsze dokonania w dziedzinie anime, ale to “Mój sąsiad Totoro” zdobył moje serce na zawsze. A ostatnio moja córka dostała...
Czytaj więcej
Trochę filozofii i dużo smaku. Dumni młodzi winiarze z Ayles
Jesteśmy tym, co w swoim życiu powtarzamy. Doskonałość nie jest jednorazowym aktem, lecz nawykiem. – Arystoteles Łatwo uznać taką sentencję za swoją. I za taką uznali ją twórcy Pago Ayles. To winnica, która powstała w 2000 roku i już ma na swoim koncie niejedno osiągnięcie. Przede wszystkim czysta Garnacha z 2010...
Czytaj więcej
Słodycz późnego lata…a może bardzo ciepłej jesieni.
Morande Late Harvest Sauvignon Blanc 2007 – oto mała butelka słońca w pigułce i to z odmiany, którą spośród białych win kocham chyba równie mocno jak dobrego rieslinga. To rzadkość pod wieloma względami: po pierwsze sauvignon blanc – naprawdę niezbyt często robi się zeń wino późno zbierane (oczywiście jest klasyczne...
Czytaj więcej