WINA MOZELSKIE. Poznajmy region
Wina mozelskie to chyba najbardziej znane wina niemieckie na świecie. Szczególnie, kiedy myślimy o Rieslingu. Do 2007 region nazywał się oficjalnie Mosel-Saar-Ruwer, potem nazwę skrócono do Mosel. Jest to jeden z 13* oficjalnych regionów winiarskich w Niemczech i trzeci region co do wielkości produkcji. Pierwsze winnice wzdłuż Mozeli sadzili...
Czytaj więcej
Acker Martinushof w Bodenheim
21 października byliśmy na znakomitej wyprawie winiarskiej w winnicy Acker Martinushof. Październikowa enologiczna wyprawa do Niemiec była przyjemnością i pracą jednocześnie. Zwiedzania było co nie miara, nudzić się nie było kiedy. Celem głównym było Bodenheim, miejscowość i gmina znajdująca się w kraju związkowym Nadrenia-Palatynat, w powiecie Mainz-Bingen. Najstarszy zapis...
Czytaj więcej
Rotling Feinherb Geierslay
Winem na Koniec Tygodnia w poprzedni piątek był mozelski Rotling z winnicy Geierslay. Na pierwszy rzut oka widzimy po prostu różowe wino. Gdyby tak było, pewnie nie należałby mu się osobny wpis, może wspomnielibyśmy o nim przy innej okazji. Tymczasem Rotling to specyficzne wino, a ten konkretny jest ciekawy...
Czytaj więcej
Dornfelder Geierslay halbtrocken
O najważniejszych odmianach mozelskich pisaliśmy już na początku roku w związku z tym, przed ostatnimi świętami pojawiły się u nas wina z Weingut Geierslay. Jedną z nich był Dornfelder, czyli szczep, z którego robi się wina czerwone i różowe. Tym razem wino z tej odmiany prezentowaliśmy szerzej w ramach...
Czytaj więcej
Wina niemieckie białe. Poznajmy odmiany Mozeli
Wina niemieckie białe uchodzą za jedne z najlepszych na świecie. Oczywiście Riesling jest wśród nich królem. Na początek przyjrzyjmy się Dolinie Mozeli. Zobaczmy, co się w tym regionie uprawia. RIESLING 61,5% 5 392 ha Królowa białych winorośli – tak mówi się o odmianie Riesling, która uprawiana jest od średniowiecza w Mosel, Saar i Ruwer....
Czytaj więcej
Weingut Geierslay
Styczność z winami od Weingut Geierslay mieliśmy już kilka lat temu. Pewne było, że kiedy zdecydujemy się na import win znad Mozeli, to w pierwszej kolejności zastukamy do tamtych drzwi. Weingut Geierslay to winnica rodzinna. Do tego naprawdę nieduża, dokładnie 13-hektarowa. Obecnie zajmuje się nią małżeństwo Rudolf i Brigitte Kilburg oraz...
Czytaj więcej
Na majówkę z winem w koszyku
Są takie wina, których sprzedawać nie trzeba. Same to robią. Już to leżą na półce już to znikają. Przyciągając naszych gości jak magnez. Pochodzą z Wintrich nad Mozelą, tam mieści się Weingut Geierslay. To oczywiście firma z tradycjami, bo winnice należą do rodziny Kilburg od połowy XV wieku, więc jest to jedna z najstarszych...
Czytaj więcej