Białe Porto Quevedo
Białe porto jest trunkiem mniej znanym. Kiedy jednak ktoś już go spróbuje, niemal zawsze wraca. My mamy dwa takie cudowne okazy. Pierwsze to Quevedo Porto White, po prostu półsłodkie czy tam słodkawe. Drugi okaz to Quevedo Porto White Dry. I ono okazało się absolutnym hitem w naszym sklepie. Kiedy...
Czytaj więcej
Wina portugalskie białe
Kiedy pada pytanie o białe wina portugalskie, pierwszym skojarzeniem będą Vinhos Verdes, czyli zielone wina. I słusznie, bo stały się one – obok porto – jednym z kluczowych winiarskich produktów eksportowych Portugalii. Białe odmiany, o obco brzmiących nazwach, często zupełnie nic nam nie mówią i z niczym się nie...
Czytaj więcej
Vinho Verde – Casal Ventozela
Sociedade Agricola Casal Ventozela S.A. to producent wspaniałych win portugalskich z północnej części kraju. Co ciekawe, jeszcze nie pisaliśmy o nim, choć wina zielone pojawiły się w Winnicy w zeszłym roku. Jest to firma rodzinna zajmująca się produkcją Vinho Verde od 1983 roku. Jej winnice znajdują się w subregionie...
Czytaj więcej
WINA PORTUGALSKIE Z ALENTEJO
Już od długiego czasu na naszych półkach goszczą wina portugalskie z Alentejo, a dokładnie z nowoczesnej winnicy Terras d’Alter Companhia de Vinhos Lda. Przedsiębiorstwo jest efektem współpracy trzech winiarskich firm: Sociedade Agrícola das Antas, Sociedade Agrícola do Monte Barrão oraz Pink Living (należącej do enologa Petera Brighta). Do produkcji...
Czytaj więcej
Douro. Poznajmy region
Rzekę Duero dobrze znamy z Hiszpanii. W jej dolinie rozciągają się wspaniałe winnice regionu Ribera del Duero, Toro czy północnej części Rueda. Tymczasem Portugalczycy nazywają tę rzekę Douro. Właśnie od niej pochodzi nazwa apelacji Douro DOC, która obejmuje tereny po obu stronach rzeki. Do tego z winnic regionu Douro...
Czytaj więcej
Hity minionego roku
W myśl zasady, że koniec roku i początek nowego, to czas podsumowań, podsumujemy więc, jakie wina klienci pokochali najbardziej. Jest to tez sposób na uleganie modzie, która jakiś czas temu ogarnęła internet, czyli wyliczance. Wszyscy znamy tytuły artykułów z cylku 10 najlepszych…, 7 ulubionych…, 5 najważniejszych… Nie wyłamujmy się zatem:...
Czytaj więcej
Quinta da Aveleda – rodzina potentatów
Przez ostatnie trzy tygodnie mieliśmy okazję dość często opowiadać o Quinta da Aveleda. To oczywiste, że przy nieznośnych upałach vinho verde Casal Garcia sprzedawało się prawie samo. Historie związane z Casal Garcia i Quinta da Aveleda znamy chyba na pamięć, ale przecież nie wszyscy ją znają. Dlatego trzeba to...
Czytaj więcej
Haja Alegria Haja Casal Garcia
Gdzie radość – tam Casal Garcia. Każdy, kto pił najbardziej na świecie znane Vinho Verde wie, że to nie tylko chwyt, nie tylko marketingowa, wieloletnia praca, nie tylko udane wysiłki agencji reklamy, czy działu promocji Quinta da Aveleda. Owszem, to zmyślny plan – stworzyć wino, które pokocha cały świat,...
Czytaj więcej
Nowość: Paço do Conde
Herdade Paço do Conde to młoda nowoczesna winiarnia założona w 2002 roku, w której za wina odpowiedzialny jest Rui Reguinga, jeden z najbardziej znanych portugalskich winemakerów. Jego ideą było stworzyć wina wyważone i eleganckie, które doskonale połączą się niemal z każdym posiłkiem. Winnica wypuszcza dwie etykiety: Herdade Paço do Conde...
Czytaj więcej
A niech się perli! Parę słów o vinho verde.
Jestem zadziwiona, że do tej pory nie wspomniałam słowem o winach, które o tej porze roku są niezastąpione. Z jedzeniem, bez jedzenia, wieczorem i w dzień. Vinho verde (tzw. zielone wino) to absolutny nr 1, kiedy słońce nas nie oszczędza. W takim czasie trudno się pije czerwone wina i...
Czytaj więcej