Wino Nero d’Avola. Poznajmy odmiany.
Nero d’Avola to odmiana znana z Sycylii. Każdy, kto był tam na wakacjach i pije wino, musiał go kosztować. To po prostu sycylijska specjalność. Szczególnie polubią go wielbiciele południowych Cabernetów czy Shiraza z Australii. (więcej…)
Malvasia IGT Sicilia. Wino na tapecie
Święta kojarzą się chyba z winami tego typu – słodkimi, aromatycznymi, takimi, żeby wypić lampkę na wieczór albo do popołudniowej kawy i ciastka. Dlatego przypominamy jedno z win z Sycylii – wzmacniana Malvasia IGT od Lombardo. (więcej…)
Marsala w roli głównej
Niby każdy słyszał, niby każdy coś wie, ale w gruncie rzeczy marsala to enigmatyczne wino kulinarne, o którym wcale nie tak wiele wiadomo. Choć powstało mniej więcej tak samo dawno jak porto czy sherry, marsalę trzeba przybliżyć. Gdyby trzeba było określić najbardziej zasadniczą różnicę między marsalą a innymi trunkami,...
Czytaj więcej