Winnica Kraków

Na Dzień Kobiet już się rajstop nie daje. Na szczęście. Kwiaty polecam gorąco. A do kwiatów, wiadomo, wino na dzień kobiet zawsze się nada. Jest miło, gdy znamy gust pani, którą chcemy obdarować. Jeśli nie, odradzam kierowanie się jakimiś stereotypami na temat gustu winiarskiego kobiet, że niby wolą półsłodkie czy takie słodziusie. Ten trop może mocno mylić.

Najprościej, gdy wiemy, że pani naprawdę lubi wina. Wtedy trzeba kupić po prostu coś dobrego, a smak nie ma tu dużego znaczenia. czy wytrawne czerwone, czy słodkie białe – pani lubiąca wino będzie wiedziała jaki zrobić użytek z takiego podarku.

Idąc za ta myślę, parę fajnych win, które mogą się sprawdzić.

Benito Escudero Seco Cava DO

– wino musujące z Hiszpanii, czy sławna na cały świat Cava. Co prawda nie z Katalonii, ale z regionu Rioja. Tym ciekawiej. Seco oznacza tyle, że wino musujące ma między 17 a 32 g cukru resztkowego na litr. Na aperitif, dla orzeźwienia, dla uczczenia Dnia Kobiet czy jakiejkolwiek okazji albo po prostu do lekkiej sałaty – cava zawsze się sprawdzi.

Elementa Rueda DO Verdejo

– to już Rueda. Wino mineralne, solidne, ale bardzo przyjemne nie tylko jako aperitif, ale do każdej sałaty, makaronu z kremowym sosem, ryb i owoców morza. Kiedy planujecie kolację w takim stylu, koniecznie to białe wino kupcie.

Cabernet sauvignon rosé neskorý zber

– sporo słodyczy w tym różowym winie z późnego zbioru aż się prosi o zestaw z jakimś pysznym owocowym ciastem. Polecamy zestaw kwiaty + w/w rosé + tarta z truskawkami. Wpadki nie będzie.

Logos II Navarra DO

– to wino ujęło mnie tak, że nie musi być żadnej okazji, żeby je polecać. Dlatego rekomenduję je paniom i panom niezależnie od okazji, pory dnia i pory roku. Logos II trzeba po prostu próbować. Z jedzeniem, bez jedzenia, z mięsem, z makaronem czy zapiekanką. Pochodzi od producenta Bodegas Escudero, z którym współpracujemy od niedawna, więc tak czy owak sporo o tych winach piszemy i mówimy. 8 marca to zatem kolejna okazja, żeby się z portfolio Bodegas Escudero zapoznać (wspomniana na początku Cava też pochodzi z ich piwnic).

Geierslay Spätburgunder Trocken

– niemieckie wino z Doliny Mozeli. Absolutnie idealnie zrobione mocno owocowe Pinot Noir. Jeżyny, wiśnie i pestki, łagodność i żywość. Coś naprawdę wspaniałego nie tylko dla wielbicieli burgundów. Ma cechy rasowego pinota, ale jednocześnie, dzięki dużej owocowości, jest winem prawie dla każdego. Z wyjątkiem tych, którzy po prostu nie znoszą północnych czerwieni.

Budureasca Tămâioasă Românească

– obco brzmiąca nazwa odmiany tămâioasă românească to tylko mała zmyłka, bo szczep znany jest po prostu jako rumuński moscatel. I jak na muskata przystało daje wina aromatyczne, naturalnie słodkawe lub słodkie, a dzięki naturalnej sporej zawartości cukrów zawartość alkoholu w tych winach nie jest zaniżona. I tu zaskoczenie, tym razem wino z muskatowej odmiany na wytrawnie. Nos pozostaje genialnie kwiatowy, dojrzały, egzotyczny. W ustach pyszny owoc, świeżość, nuty miodowe, ale bez wątpienia nie jest to wino słodkie. Jako wino na dzień kobiet będzie idealne.

Tokajský výber 4 putňový

– rarytas tokajski, nie trzeba więc zachwalać go jakoś szczególnie. Co prawda pochodzi ze słowackiej strony Tokaju, ale nazwisko winiarza jest gwarantem jakości. Jaro Ostrožovič to ikona dobrej praktyki winiarskiej na Słowacji i nie tylko. Można wypić od razu, do deseru albo zamiast i rozkoszować się wyjątkowym aromatem miodu akacjowego, a potem cudownym złożonym smakiem klasycznego tokaja. Można jednak odłożyć w chłodne i ciemne miejsce, przechować. oddalić jeszcze na potem moment prawdziwie wyjątkowego doznania. Przecież trzeba pamiętać, że Tokaj lubi czas.

Mamy już wino na dzień kobiet. Teraz trzeba je już tylko wręczyć.